Warsztaty serowarskie
Zapraszamy na fantastyczną wycieczkę, podczas której odwiedzimy Serowarnię i weźmiemy udział w warsztatach warzenia sera na wesoło. Na zakończenie czeka nas też wizyta w tajemniczym mieście Ząbkowice Śląskie z jego Krzywą Wieżą, Zamkiem, Ratuszem i legend
Warsztaty serowarskie
Przydomowa serowarnia zaprasza dzieci, młodzież oraz miłośników serów do udziału w warsztatach warzenia sera na wesoło. Serowarnia znajduje się na terenie gospodarstwa rolnego położonego w malowniczym terenie u stóp Gór Sowich.
Zabawa i edukacja w jednym!
Uczestnicy wszystkimi zmysłami poznają pracę w serowarni, czują mleko, dotykają ziarno serowarskie, smakują wyrobów mlecznych, słyszą jak wyją krowy! Odpowiadamy na pytania: Jak powstaje dobry ser? Z czego wytwarza się masło? Co to jest maślanka? Na uczestników warsztatów czeka także spacer rolnika po gospodarstwie oraz pyszny poczęstunek – śniadanie u rolnika: sery, masło, maślanka, pieczywo lokalne, sezonowe owoce, pasztet sojowy, ciasto/ciastka, ziołowe herbaty…
“WARSZTATY WARZENIA SERA NA WESOŁO” składają się z III głównych części:
I. Zapoznanie się z pracą w serowarni.
Warzenie sera. Uczestnicy otrzymują odpowiednią czystą odzież ochronna, zostają poinstruowani o zasadach zachowania higieny pracy. Wspólnie rozpoczynamy proces przygotowania mleka, kroimy skrzep, odciągamy ręcznie serwatkę. Każdy z uczestników otrzymuje swoją formę, wybiera zioła i wyrabia ser.
II. Degustacja wyrobów (nie tylko mlecznych).
Dajemy możliwość spróbowania wszystkich wyrobów: serów podpuszczkowych z czarnuszką, kozieradką, czosnkiem, innymi ziołami, masła, maślanki, surowego mleka oraz powideł, syropów, przetworów z domowej spiżarni.
III. Zwiedzanie gospodarstwa, czyli wejście do obory, stajni, stodoły.
Przejście do pomieszczeń gospodarczych oraz wyjście na zagrodę, skąd roztacza się cudowna panorama Gór Sowich oraz Bardzkich. W stadzie są zarówno małe cielaki jak i duże byki (największy waży ok. 800kg) oraz krowy – wszystkie zwierzęta można z bliska zobaczyć.
Wstępy – propozycja: warsztaty., ognisko z kiełbaskami
Ze względu na możliwość wyboru wielu różnych opcji w cenę większości imprez 1-dniowych nie są wliczone koszty wstępów do zwiedzanych obiektów oraz posiłków. Ostateczna cena imprezy kalkulowana jest po wspólnym ustaleniu wersji programu i przedstawiana w formie oferty.
